Pour chaque volaille ou chaque lot de volailles envoyés à l’abattoir, tout éleveur doit transmettre à l’exploitant de l’abattoir des « informations sur la chaîne alimentaire » (ICA).
A cette fin, l’éleveur doit tenir les données nécessaires dans ses registres d’exploitation.
http://www.favv-afsca.fgov.be/productionanimale/animaux/ica/secteuravicole/
